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Suivi de la stabilité physico-chimique du lait UHT demi écrémé (produit semi fini et produit fini) fabriqué par SPA fabriqué par SPA Tchin-lait/Candia
Bousafsafa, Sarah
;
Bouzelmat, Radia
;
Lehouche, Rahima ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-21
)
Suivi de la stabilité physico-chimique de la matière première de lait UHT fabriqué par Tchin-lait/Candia
Tiab, Mohamed
;
Kaci, Hicham
;
Issaadi, Ouarda ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-20
)
Effet du traitement thermique sur la qualité du miel
Houanti, Kahina
;
Kadi, Thili
;
Tafinine, Zina ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-25
)
Evaluation de la stabilité du lait stérilisé UHT écrémé «Silhouette», après étuvage, fabriqué par Tchin-lait CANDIA
Hafhouf, Chahinaz
;
Taib, Nouara
;
Tafinine, Zina ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-25
)
Suivi de l’évolution de certains paramètres physico-chimiques au cours du processus de raffinage du sucre roux produit à la raffinerie sucre Cevital
Khennoussi, Meriem
;
Koudjih, Zahoua
;
Deflaoui, L. ( Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
)
Analyses physico-chimiques et microbiologiques d’un produit laitier au niveau de Tchin-lait/CANDIA
Benkhelifa, Kafia
;
Kicher, Djamila
;
Issadi, O.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-06-27
)
Analyses organoleptiques, physico-chimiques et microbiologique du lait UHT
Mezouani, Ouarda
;
Taibi, Hassiba
;
Issadi, Ouarda ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-07-02
)
Analyse sensorielle des huiles d’olives
Bechani, Halima
;
Guerfi, Fatiha ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-07-02
)
Etude de l’impact de l’aromatisation sur la qualité de l’huile d’olive
Salima, Acherar
;
Kacel, Aimad
;
Lehouche, R. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-21
)
Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait UHT demi écrémé de l’unité Laiterie Soummam
Bacha, Randa
;
Chalal, Zehoua
;
Fella, S. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-06-27
)
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Lehouche, R.(Encadreur) (2)
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Tafinine, Zina ( Encadreur ) (2)
Touati, N. (Encadreur) (2)
Abdalfatah, L.(Encadreur) (1)
Abdelli, Thinhinane (1)
Abdi, Siham (1)
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