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Analyses physico-chimiques et microbiologiques du lait UHT partiellement- écrémé VIVA Produit par l’unité TCHIN-LAIT /CANDIA
Hamadache, Rezkia
;
Ziani, Ferroudja
;
Benazouz, L.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Le suivi de la stabilité de la margarine de feuilletage au cours de la conservation
Azi, Abla
;
Amrouche, Asma
;
Guerfi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Analyses physico-chimiques et microbiologiques de quelques boissons non réglementées
Ghedjghoudj, Chabha
;
Haddab, Imene
;
Mansouri, (Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2013
)
Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique Du lait cru récolté au niveau de Danone Djurdjura Algérie
Ait ouali, Kahina
;
Akkouche, Zahoua
;
Madani, K(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2013
)
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Ait ouali, Kahina (1)
Akkouche, Zahoua (1)
Amrouche, Asma (1)
Azi, Abla (1)
Benazouz, L.(Encadreur) (1)
Ghedjghoudj, Chabha (1)
Guerfi, F.(Encadreur) (1)
Haddab, Imene (1)
Hamadache, Rezkia (1)
Madani, K(Encadreur) (1)
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Subject
Analyses physico-chimiques (4)
Analyse du lait (1)
Analyses microbiologiques (1)
Classification (1)
Composition chimique du lait (1)
Dosage du lactose (1)
Eau fruitée lactée (1)
Lait (1)
lait cru (1)
Lait U.H.T. (1)
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Date Issued
2013 (4)