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Activité antioxydante des extraits hydro-méthanoliques des olives de table tournantes
Outaous, Zahoua
;
Rahmani, Merdjane
;
Tamendjari, S.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Caractérisation physico-chimique et activité antioxydante des huiles de Melia azedarach
Baaziz, Kahina
;
Slamani, Nadira
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
2016
)
Valorisation d’un déchet industriel de la moutarde extraction des composés phénoliques par ultrasons et incorporation dans un fromage frais .
Azril, Rachida
;
Saadi, Nour El Houda
;
Guemghar, Hayate ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-09-10
)
Etude phytochimique et activités biologiques de quelques plantes médicinales locales
Guerroumi, Fariza
;
Cylia, Habtihce
;
Brahmi, F. ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-07-06
)
Formulation d’un biscuit à base de la farine de pelure de pomme de terre
Bensaad, Chiraz
;
Cheklat, Kenza
;
Boulekbache, Makhlouf ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-25
)
Formulation et analyse d’un fromage frais à base de feuilles de Moringa oleifera torréfié
Djahnine, Walid
;
Khaldi, Hamza
;
Boudjou, S. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-06-30
)
Etude de quelques paramètres phytochimiques du clou de girofle "Syzigium aromaticum" et de l'écorce de grenade "Punica granatum L."
Sabrina, Khelid
;
Layachi, Mohammed
;
Hamri, Sadrina ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
)
Optimisation des conditions d’extraction des composés phénoliques à partir des feuilles de goyavier (Psidium guajava)
Chellah, Assia
;
Chougui, Nadia ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-07-02
)
Evaluation de l’effet antioxydant du mélange miel et l’huile végétale de Pistacia lentiscus L.
Sylia, Adour
;
Lagab, Sylia
;
Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-14
)
Etude des méthodes de traitement des margines en vue de leur valorisation
Achiou, Taous
;
Bensalah, Louiza
;
Soufi, O.( Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
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Zaidi, F.(Encadreur) (7)
Boukhalfa, F.(Encadreur) (3)
Brahmi, F.(Encadreur) (3)
Boudries, Hafid (2)
Brahmi, F. ( Encadreur ) (2)
Brahmi, Fatiha ( Encadreur ) (2)
Brahmi, Fatiha (Encadreur) (2)
Guendouze, N. (Encadreur) (2)
Madani, K.(Encadreur) (2)
Oukil, N. (Encadreur) (2)
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Subject
Composés phénoliques (83)
Activité antioxydante (45)
Optimisation (10)
Moringa oleifera (9)
Antioxydants (7)
Caroténoïdes (6)
Extraction (6)
Flavonoïdes (6)
Activité antibactérienne (5)
Enrichissement (5)
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2020 - 2023 (23)
2012 - 2019 (60)