Qualité physicochimique etmicrobiologique du beurre cru « Hammadites »

dc.contributor.author	Bouabid, yasmine
dc.contributor.author	Merzouk, Hafida ( Hafida)
dc.date.accessioned	2021-05-18T07:43:39Z
dc.date.available	2021-05-18T07:43:39Z
dc.date.issued	2019-07-01
dc.identifier.other	664MAS/507
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/15355
dc.description	Option : Production et Transformation Laitière	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Université de Béjaia	en_US
dc.subject	Qualité physicochimique	en_US
dc.subject	Beurre cru	en_US
dc.subject	Hammadites	en_US
dc.title	Qualité physicochimique etmicrobiologique du beurre cru « Hammadites »	en_US
dc.type	Other	en_US