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Optimisation de l’extraction desantioxydants et préparation d’un yaourt à base de pépins de raisin et d’épluchures de pomme
Merchiche, Farid
;
Mokhtari, Safia
;
Brahmi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Etude des conditions d’extraction des polyphénols d’Erica multiflora par un plan d’expérience
Iamarene, Baya
;
Mekhazni, Linda
;
Bouchefa-Gendouze, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Obtention et caractérisation d’une protease coagulante de Penicillium sp
Bouyoucef, Yassmina
;
Taouzinet, Asma
;
Bel Hamiche, Nabila(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Optimisation des conditions d’extraction des caroténoïdes à partir d’un sous- produit industriel de L'Harissa
Ketfi, Badoura
;
Kherfallah, Yasmine
;
Bachir Bey, M. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-07-02
)
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Brahmi, F.(Encadreur) (3)
Boukhalfa, F.(Encadreur) (2)
Madani, K.(Encadreur) (2)
Ayas, Noura (1)
Bacha, Amine (1)
Bachir Bey, M. ( Encadreur ) (1)
Bel Hamiche, Nabila(Encadreur) (1)
Benmalek, Samira (1)
Benmechta, Karima (1)
Bordjihane, Yasmina (1)
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