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22-Jun-2017La prévalence de Staphylocoque aureus et Escherichia coli multirésistantes isolées de lait cruHamtat, Nabila; Moghrani, Razika; Benachour, K.(Encadreur)
20-Jun-2017Isolement et caractérisation des bactéries lactiques du genre Lactobacillus à partir des produits laitiers traditionnels artisanauxBensidhoum, Keltoum; Boudrahem, Nedjma; Benachour, K.(Encadreur)
13-Jun-2015Enquète sur le yaourt Danone et évaluation des parameters physicochimiques (viscosité, acidité Dornic, pH) et micobiologiques (flore lactique) du yaourt Danone YaoumiIbelhoulen, Rachida; Debiche, Djamila; Benachour, K.(Encadreur)
19-Jun-2017Essai de la mise en place d’un produit laitier traditionnel en utilisant des bactéries lactiques isolées localementBoulkaria, Amina; Bousla, Siham; Benachour, K.(Encadreur)
13-Jun-2016Evaluation des aptitudes probiotiques des lactobacilles isolés du beurre et du L’benAdour, Kahina; Dabouz, Salima; Benachour, K.(Encadreur)
2017Etude des propriétés adhésives d’une bactérie lactique du genre "Lactobacillus"Ghebrioua, Lina; Ouramdane, Sabrina; Benachour, K.(Encadreur)
2017Suivi de la flore lactique d’un yaourt étuvé aromatisé au niveau de la laiterie « Ramdy » lors de la conservation à 6°C et à 22°CAttik, Wissam; Benseghir, Fatiha; Benachour, K.(Encadreur)
14-Jun-2016Les aptitudes technologiques des bactéries lactiques isolées du beurre et du lbenAyadi, Samia; Kernou, Sara; Benachour, K.(Encadreur)
2013Enquête et Evaluation des paramètres physicochimiques (pH, Acidité Dornic) et microbiologiques des fromages frais commercialisés au niveau de la région de BejaiaAissou, Karima; Boulemsamer, Samia; Benachour, K.(Encadreur)
20-Jun-2018Suivi de la qualité microbiologique du lait cru après sa transformation en fromage et en lbenBounouar, Nachida; Guerfi, Chana; Benachour, K.(Encadreur)